2022年11月開幕的已孤串燒iku，
位在知名餐廳雲集的竹北市成功二街，
是三五好友開心暢聊、續攤的好選擇。
已孤串燒標榜每日手工串包各式新鮮食材，
口味不過重，吃得到食材的原味，
料理方式以炭火炙烤，保留炭燒的香氣。
冷藏展示櫃內排列整齊，兼具美觀與衛生。
串燒容易讓人有口味較重的印象，
但已孤串燒的口味走清淡路線，
因此單吃也不過鹹，
較喜歡重口味一些的話，
店內也提供有七味粉、胡椒鹽，可自行添加。
牛肉蔥串 $65/串
牛肉串蔥、串剝皮辣椒、青椒，
是串燒店普遍都有的，
已孤除了這類基本款外，
還有串金針菇、水蓮、豆皮、蘋果等新鮮選擇。
豆皮牛肉 $55/串
吃得到豆皮的豆香味，帶了點軟Q的口感。
牛肉蘋果 $65/串
蘋果的香甜與牛肉的肉汁相互融合，
油香中帶有清爽甜味。
豬肉半熟卵 $90/串
一串有兩顆半熟蛋，上桌時會對切開，
並以明太子醬點綴炙燒，
半熟蛋軟嫩，明太子增加了香氣與口感。
豬肉蝦 $70/串
一串有三隻蝦，每隻都烤得恰到好處，
蝦新鮮彈牙，非常好吃，推薦必點。
已孤燒肉飯 $150/碗
除了串燒類，也有飯麵類可選，
燒肉飯也有牛、豬不同肉類的選項，
是可增加飽足感的選擇。
已孤串燒iku
17:30~01:00
03-6580458
新竹縣竹北市成功二街135號
拍攝、文字：筱雯
