新竹市”蘇丹土耳其廚房”是一家道地的土耳其餐廳，就在東門市場和城隍廟附近。
踏進店裡一秒到土耳其！藍色和紅色的裝潢，牆上掛著許多邪眼吊飾，繽紛鮮豔的磁磚，整間店充滿濃厚的中東氣息！
特製雞肉飯套餐:
薑黃飯，雞肉的份量多，搭配異國風味的沾醬。
特製雞肉捲餅（套餐内含薯條/濃湯/飲料）:
炸春捲:
非常酥脆，沾醬超讚，超濃的起司和香料。
Bulgur:
大肉團，旋轉烤肉，沙威瑪:
大家或許對於巨大肉團–沙威瑪，這道街頭小吃並不陌生，源自土耳其世紀，製作方式是由經過調味的醃製羊肉、羊肉、小牛肉、牛肉、雞肉或火雞肉切成薄片，切片堆疊在烤簽上，透過在堆疊中添加脂肪塊以增加多汁性和風味，電動烤盤在加熱元件前緩慢轉動肉堆，持續烘烤外層，通常用一把廚刀將碎肉從旋轉的肉堆上切下。
扁豆湯:
很獨特的豆香、口感濃郁，加了許多異國香料。
土耳其米布丁:
半凝固狀態帶有米粒的口感，是正統又好吃的米布丁。
土耳其咖啡:
土耳其紅茶:
茶香醇厚，喝起來微澀。
土耳其點心:
蘇丹土耳其廚房 Sultan Turkish Kitchen
電話：0955-135139
地址：300 新竹市北區中央路49號
營業時間：12:00-20:00，週二公休
編輯撰稿:邱昱甯
圖片提供: “蘇丹土耳其廚房”官方臉書粉絲專頁
