福容大飯店桃園店以本港漁獲、在地畜農產等優質食材，從3/25到6/30推出「桃園物產嘉年華」系列特色菜，有龍潭古早味鹹豬肉、大園梅汁小番茄、清炒大溪蘆筍及復興山藥等，還有多道獨具在地風味的客家料理，像是客家小炒、客家米糍菜包等，都在福容桃園店限定販售
依山傍海的桃園，有全台唯一客家漁港－永安漁港，天天提供新鮮漁獲、多樣化地形種植各式蔬果農產、還有在地養殖畜產等豐饒物產，福容桃園為了推廣營養又美味的在地食材，推出「桃園物產嘉年華」系列特色菜，如「大園梅汁小番茄」以大園產聖女小番茄加入梅子、甘草、砂糖熬煮，是道酸甜可口的開味菜。
「清炒山藥蘆筍」選用大溪產蘆筍及復興產山藥等食材拌炒，口味清爽且營養豐富。
「龍潭古早味鹹豬肉」採用龍潭在地黑毛豬，外皮酥脆Q彈有嚼勁、搭配蒜苗及特製沾醬令人一口接一口。
桃園市的客家人口眾多，有「客家第一庄」的稱號，福容桃園店也把知名客家菜色一次集結推出，包括有「客家小炒」、「客家油雞」、「老萊菔雞盅」等菜餚。
特別推薦的「客家米糍菜包」是一道客家粄食，使用糯米製成的外皮包入以白蘿蔔絲、五花肉製作而成的內餡，口感Q彈不黏牙，是相當具有代表性的傳統客家小吃！
編輯：葉瑞峰
照片提供：福容桃園店
