位於新竹市振興路的’鐵燒餃子”，有著文青風的裝潢，提供的餐點充滿台式風味，是一間衝突混搭卻又不違和的小店。
招牌’鐵燒餃子”:
內餡為青蔥＋豬肉，把整個鐵鍋端上桌，用鐵鏟吃餃子，一顆顆的餃子整齊繞圈排好，配上鑄鐵鍋，鑄鐵鍋的熱度，讓餃子底部有完美的脆皮鍋巴。鍋巴會黏，用筷子很難夾，店家會附贈小鐵鏟，輕輕一鏟就起來囉。
番茄肉醬起司餃子:
番茄肉醬起司濃郁度剛好，帶點酸甜滋味。
叢林餃子:
以清爽生菜作為佐料 生菜有蘿蔓.彩椒.紫甘藍…等蔬菜組成，淋上油醋醬提味，香煎過的餃皮除了有焦香味，也多了一份焦脆的口感。
燒肉炒麵:
有分牛五花&豬五花，隨餐還會附上一個荷包蛋，可以選擇要全熟或半熟，
蛋黃和炒麵鹹甜融合的滋味，光想的、就讓人口水直流。炒麵口感稍有嚼勁，搭配蜂蜜芥末，味道特別。
胡麻地瓜沙拉:
有大量的新鮮生菜與小番茄，再淋上自製的胡麻醬，一大球地瓜泥，吃起來清爽。
明太子起司燒蛋捲:
爆漿的起司與明太子醬超誘人，蛋捲鮮嫩的口感、加上夠味的餡料，是絕配!
鐵燒餃子
地址：新竹市振興路107號
電話：03-5621615
營業時間：（週一～週日）11:00-21:30
圖片提供:邱昱甯&鐵燒餃子官方FB
編輯撰稿:邱昱甯
