氣溫驟降、全台有感，正是時候吃鍋物暖身！福容大飯店桃園店從即日起到2022/12/31，推出5款暖心鍋物，有「胡椒肚雞鍋」、「寧式砂鍋魚頭」、「廣式湘羊腩煲」、「薑黃地瓜雞鍋」，還有「螃蟹番茄排骨鍋」，會員吃鍋拍照打卡，再招待主廚特製暖呼呼「烏金流沙包」乙份，讓您寒氣退散，從裡暖到外。
福容桃園店由兩岸十大名廚－楊忠霖主廚，精心推出五款風格迥異的「暖心鍋物」，讓民眾嚐到大江南北、具有異國風味的特色湯鍋。像是「胡椒肚雞鍋」及「寧式砂鍋魚頭」，就適合無辣不歡、喜歡重口味的朋友嚐鮮。
「胡椒肚雞鍋」是廣東省的漢族傳統名菜，以豬肚、土雞腿川燙後，加入胡椒、玉竹、淮山片、枸杞等中藥材熬煮湯頭，口感辛香開胃。
江浙名菜「寧式砂鍋魚頭」，特選石門水庫活鰱魚，將魚頭以高溫油炸，加入自製沙茶與紅油熬煮的湯底，重達兩斤的魚頭與大白菜吸附微辣湯汁，鍋底還有涼粉皮與鮮豆腐，滿滿好料都要漫出來！
帶有異國情調的「廣式湘羊腩煲」、「薑黃地瓜雞鍋」則適合重視食補養生的老饕們。南洋風味的「廣式湘羊腩煲」選用帶皮羊腩，以辛香料爆炒去腥，再慢火細燉2小時，最後加入椰漿、鮮奶調和湯底，迷人香氣令人欲罷不能，羊肉更是Q彈有勁。
「薑黃地瓜雞鍋」，以印度國寶香料-「薑黃」，搭配桃園大園區盛產的鬆甜地瓜與土雞，滋味香醇，加入川芎、枸杞、當歸等中藥材，冬天的元氣就靠這一鍋補足！
「螃蟹排骨番茄鍋」，由新鮮青蟹、文蛤、白蝦、海參等澎湃海鮮加上高麗菜、秀珍菇、金針菇等各式菇類，最後以牛番茄及排骨酥提味，口感濃郁豐富，是一道料豐味鮮的秋日鍋物料理，湯頭清甜無負擔，大人小孩都可開懷享用。
編輯：葉瑞峰
照片提供：福容大飯店桃園店
